ria_ria: (мышь)
[personal profile] ria_ria
Ещё один яблочный рецепт-неудачник.

http://bellyfull.net/2012/10/24/caramel-apple-pie-fudge/

После колоссального успеха шоколадного фаджа, я решила поискать другие виды фаджа. Или фаджей, как, интересно, правильно.

Для это яблочного я даже сварила соус Дульче де лече, из молока и сахара, когда долго-долго всё томится на плите.

Конское количество сахара я сразу урезала, вернее сахар убрала полностью, сладости от сгущёнки и шоколадки было бы вполне достаточно.

Пробный вариант сделала из трети продуктов.

Оставлю здесь пропорции для истории:

3/4 чашки (180 мл) яблочного сидра
3/4 чашки (170 гр) сл.масла
1 чашка (200 мл) сгущенки (вполне вероятно, что в рецепте используется несладкое молоко)
3 чашки сахара
12 унций (360 гр) белого шоколада
3/4 чашки сушеных яблок
1 ч.л. ваниль, 1 ч.л. корица
1/4 чашки Дульче де лече

Шоколад+сахар+масло подогреть до однородности. Вмешать яблоки, специи, украсить соусом и охладить.

Так вот - даже без сахара это получилось безумно сладко, очень сладко, мега сладко. Брррр. В топку.
Говнофото не будет, т.к. без сахара масса отказалась застывать, и бежевый супчик с торчащими кусочками яблок выглядел неаппетитно даже для моих фотографий.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

ria_ria: (Default)
ria_ria

March 2017

M T W T F S S
   1 23 45
678 9101112
13141516171819
2021 22 2324 25 26
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 04:33 am
Powered by Dreamwidth Studios